Ruske modle

Kolac sa visnjama

Ovaj vrlo jednostavan recept za kolac sa visnjama ne kosta mnogo i brzo se priprema. Uspeva gotovo uvek.

Priprema:
3 cela jaja dobro umutiti sa 10 kasika secera.
Zatim dodati 10 kasika mleka, 10 kasika ulja, 10 (do 12) kasika brasna, jedan vanil secer i 1/2 praska za pecivo.
Dobijenu smesu za kolac sipati u veci podmazan pleh.
Od gore posuti 300-500 gr visanja (mogu i iz zamrzivaca).
Peci u rerni na najjace dok ne porumeni i ne pocne da se odvaja od ivice pleha.

Savet:
Da bi kolac lepse izgledao i da visnje ne bi pale na dno pleha, mogu se dodati i malo kasnije (smesu prvo malo zapeci dok se ne uhvati nezna korica i tek onda posuti visnje).