Ruske modle

Rafaelo kocke recept

Kora:
Umutiti 5 belanaca, 300 gr secera, 150 gr brasna, 150 gr kokosa i 1 prasak za pecivo.
Koru ispeci u rerni u podmazanom plehu.

Fil:
U 1/2 l mleka ukuvati, 5 zumanaca, 5 kasika secera, 6 kasika brasna i 1 vanil secer.
Posebno penasto umutiti 1 margarin pa ga sjediniti sa ovim filom ali tek kada bude potpuno hladan.
Ovako gotov fil premazati preko kore a od gore posuti kokosom.

Ostaviti u frizideru da se stegne pa seci na kocke.