Rafaelo kugle recept

Postoji vise recepata za rafaelo kugle ali je ipak najlepsi ovaj recept sa mlekom u prahu. Za pripremu rafaelo kugli potrebno je:

700 grama mleka u prahu
500 grama secera
250 grama margarina
100 grama kokosa
2 dl vode
pecenih lesnika koliko i kuglica

Priprema:

Vodu, margarin i secer staviti da provri i mesati na tihoj vatri dok se sve lepo ne rastopi.
Onda skloniti sa sporeta i dodati mleko u prahu.
Kada se ohladi praviti rahaelo kugle tako sto se u svaku ubaci po jedan lesnik pa se kuglica uvalja u kokos.

Savet: da se ne bi pravile grudvice, ne treba odmah ubaciti svu kolicinu mleka u prahu u vrucu masu, vec postepeno uz stalno mesanje. Tako ce se lepse sjediniti.