Banini recept

Za banini kolacice potrebno je:

2 jaja
2 soljice (od kafe) ulja
2 soljice secera
5 soljica brasna
1/2 praska za pecivo

Priprema:
Na pocetku ulupati penu od belanaca, zatim dodati secer, zumance, ulje, brasno i na kraju prasak za pecivo.

Od ove smese praviti kuglice i redjati ih u podmazan pleh, ne previse blizu da se prilikom pecenja ne bi slepile jer ce narasti. Banini kolac je gotov kada malo porumeni.

Savet: u smesu za banini mogu se, po ukusu, dodati mleveni orasi, kakao, rum, djumbir, cimet...