1 kilogram kivija
250 grama prah secera
7 kasika kristal secera
7 jaja
3 kasike brasna
2 kisele pavlake
350 grama mlevenih oraha
1/2 kasikice soda bikarbone
200 grama slaga
Priprema:
Mikserom umutiti kristal secer i belance, zatim dodati zumanca, brasno, soda bikarbonu i 50 grama mlevenih oraha. Sve to sada promesati kasikom. Masu podeliti na tri dela i ispeci tri kore u obavezno podmazanom plehu.
Sada mikserom umutiti pavlaku sa secerom u prahu, nakon toga dodati ostatak mlevenih oraha pa ih nezno umesati kasikom.
Posebno na uobicajen nacin umutiti slag sa vodom.
Kivi oljustiti nozem i iseci ga na kolutove.
Sada je ostalo jos samo da se nafiluje torta i to sledecim redosledom:
Kora, kivi, fil od oraha, slag, pa opet kora, kivi, fil od oraha, slag, kora i na kraju slag.
Kivi torta se moze jednostavno ukrasiti sa nekoliko kolutova kivija od gore a za njihov raspored upotrebite mastu.
